山东检验检疫局精准服务实现本省养殖虾贸易出口
www.sditds.gov.cn 2017-10-30
近几年，山东威海等地养殖南美白对虾发展迅速，目前养殖约5000亩，年产量约10万吨。据调查，加工生产养殖南美白对虾的效益相对海捕虾和进口虾的效益高出30%，市场前景较好。养殖虾产品受养殖环境、疾病控制等因素影响产品出口风险较高，前几年时常被国外官方如日本等国家或地区列为命令检查项目，近几年山东出口养殖虾原料主要来自南方养殖品种或者国外进口。受季节、温度以及规模等因素影响，山东本地的养殖虾主要用于国内销售。为加快培育养殖虾产业发展新动能，山东检验检疫局充分发挥自身职能和技术优势，通过技术指导和政策支持，帮促我省南美白对虾实现出口零的突破。日前，乳山市春江源食品有限公司以本地养殖南北美对虾为原料生产的冻虾仁顺利出口加拿大，首批出口共15.414吨、货值15.19万美元。
一是加强技术指导，引导产业健康发展。邀请专家举办养殖管理、生产加工、兽药经营及相关法律法规培训班，现场宣贯讲解出口水产品原料养殖基地法律法规和技术要求，一方面帮助养殖户和兽药经营者严格按照要求开展养殖、生产管理，另一方面帮助企业建立符合出口要求和生产实际的质量管理体系。同时，收集整理我国出口水产品有毒有害物质的监测以及监督抽检项目、出口国家兽药残留、重金属限量等国内外相关标准要求、风险预警信息，并及时通告相关企业；鼓励和引导养殖企业组建行业协会，加强行业自律，规范养殖秩序。
二是加快新旧动能转换，打造养殖示范基地。山东检验检疫局按照“布局区域化、品种良种化、养殖规模化、生产标准化”的现代养殖业发展要求，着力加大对传统对虾养殖的改造指引，推行标准化生产，指导企业按照良好农业操作规范（GAP）建设基地，逐步建立威海市出口南美白对虾的养殖示范基地。支持南美白对虾养殖加工龙头企业做大做强，充分发挥龙头带动作用，逐步形成育苗、养殖、加工于一体的良好运行体制。
三是强化政策扶持，抢占市场先机。山东威海检验检疫局主动开展调研，向威海市政府报送了《关于培植我省南美白对虾养殖业发展调研情况的报告》，获主要领导批示肯定。与此同时，检验检疫部门转变思路，多次向上级部门争取政策支持，简化程序，方便企业，在全省系统先行先试，使威海乳山市有关养殖场成为我省首批获得出口南美白对虾资格的备案养殖场，为赢得国际市场和客户资源抢占了先机。
市场前景乐观，以乳山市春江源食品有限公司为例，预计年出口销售额可达3000-5000万美元，国内销售额可达2.5-3亿人民币，能直接带动周边2000多人就业，增加虾农收入1.5-2亿元。
下一步，山东检验检疫局将加强与相关部门的合作，加快推进南美白对虾养殖产业化、品牌化、标准化、市场化发展。同时多渠道、多方式推介我省南美白对虾产品，将我省打造成出口南美白对虾养殖示范基地和出口集散地，形成具有地域影响力和号召力的出口品牌。
来源：山东检验检疫局
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